Ou manger à Milan ?
Par Giulio le mardi 26 janvier 2010, 10:50 - Giulio è goloso - Lien permanent
Après presque un an passé dans la capitale lombarde, Giulio pense être à
présent en mesure de partager avec vous quelques bonnes adresses de
restaurants et bars milanais. Vous pourrez ainsi choisir votre pub,
aperitivo, pizzeria ou restaurant en connaissance de cause
avant de vous jeter comme les touristes français de base dans le
premier Burger King que vous trouverez.
Pour vous y retrouver, Giulio vous a résumé le tout sur une gmap.
Boire un verre
Le 4-4-2
Bondé les soirs de Ligue des Champions grâce à ses cinq écrans géants retransmettant chacun un match diffèrent, vous devrez réserver une table ou accepter de rester debout dans ce repaire d'anglais et de français amateurs de football. Le match se continue souvent une bière à la main sur le trottoir de la via Proccacini, dans une ambiance bonne enfant entre supporters de tous clubs. Dommage cependant que le Four-Four-Two soit si éloigné d'une bouche de métro.
English football Pub
A deux pas Duomo et donc en plein centre de
Milan, l'English Football
Pub est comme son nom l'indique, rempli d'Anglais, et particulièrement de
supporters de Liverpool. La principale curiosité de ce locale est sa
carte de pizze : chacune d'entre elles porte le nom d'un joueur de
football du championnat anglais. Mais définitivement, on préfère Eric Cantona
en footballeur ou au cinéma plutôt qu'en pizza gorgonzola-noix
micro-ondable. On appréciera sa variété de bières anglaises,
irlandaises, mais aussi françaises belges (Leffe).
L'aperitivo
Le CIU's
Fatigué d'une après-midi de shoping sur le Corso Buenos Aires, arrêtez-vous au buffet du Ciu's ! Proposant une très grande variété de plats chauds, froids, salés et sucrés (ce qui est rare pour un aperitivo), le CIU's dispose d'une terrasse arrière dans la cour intérieure, idéale en été même si on vous demandera de retourner à l'intérieur à 22h, chauffée en hiver. Messieurs, le CIU's est également reconnu pour l'application de critères exigeants lors du recrutement de ses serveuses.

Le buffet du CIU's
L'Executive Lounge
Réputé pour ses afterworks branchés et entièrement décoré aux couleurs de Fiat, qui y organise des soirées open bar, l'Executive Lounge dispose d'une grande terrasse au calme dans une grande cour intérieure qui accueille un DJ en été. La variété et qualité du buffet est variable, mais les barmen sauront trouver le cocktail qu'il vous faut, même si celui-ci n'est pas sur l'interminable carte des cocktails du bar. Le lieu est aussi connu pour ses soirées speed-datings. Arrivez avant 21h pour ne pas vous heurter au buttafuori (videur), ou réservez.
Le pizzerie
La Piccola Ischia
Evoquant l'ile éponyme située dans le Golfe de Naples, les trois restaurants la Piccola Ischia proposent, de l'avis de Giulio, les meilleures pizze de la capitale lombarde. Ne vous laissez pas tromper par le décor pauvre des lieux, la pizza, napolitaine (c'est à dire plus chargée qu'une pizza classique et avec les bords plus épais), y est succulente. Si le carrelage sur les murs et les nappes en papier ne vous inspirent pas, demandez vous pourquoi des clients persistent à faire la queue quand on leur dit, "il n'y a plus de places disponibles avant une heure", alors que dans le quartier, les pizzerie sont légion. Ses tarifs (10-12 euros pour pizza géante + boisson) expliquent sans doute une grande partie du succès de cette enseigne.
Pizzeria Carlsberg's Ol
Situé à deux pas du Corso Como (le lieu branché de Milan regroupant les bars et discothèques les plus en vue), cette gigantesque pizzeria occupe les locaux en sous-sol d'un ancien atelier de réparation de gondoles. En été, demandez à être placés en terrasse, au bord du canal, à l'air libre mais à l'abri du bruit des voitures. Le Carlsberg's Ol rediffuse les principaux matchs de Série A, Ligue des Champions, mais aussi des principaux matchs anglais, allemands, français.
Comme son nom l'indique, la pizzeria propose toute une variété de bières de marque Carlsberg. Un menu bière-pizza-dessert vous reviendra à une vingtaine d'euros.
La Cucuma
Un peu plus couteux que les autres pizzerie sélectionnées par Giulio, la Cucuma est sans doute la pizzeria la plus originale de Milan . Géré par de purs napolitain, le restaurant est entièrement décoré pour vous donner l'impression d'être dans un bateau. On vous proposera systématiquement des antipasti avant votre pizza, il s'agit de mozzarella de bufflone, la traditionnelle mozzarella napolitaine.
Da Spontini
La "migliora pizza in assoluto" selon les collègues de Giulio. La pizzeria Spontini, située via Spontini, non loin du Corso Buenos Aires (avenue commerciale de Milan), est une pizzeria al trancio. Les pizze, seulement des margarite (sauce tomate mozzarella),sont préparées sur de grandes plaques puis cuites dans un four à bois traditionnel. On vous demandera simplement ce que vous souhaitez boire, et si vous souhaitez un morceau normale ou abondante. La réservation n'est pas possible, Giulio vous conseille d'arriver tôt (et de ne pas persister à vouloir y aller le lundi, c'est le jour de fermeture). A moins de 8 euros il pezzo abondante et la pinte de Pepsi, les clients jouent du coude dans la rue pour pouvoir entrer. Le succès de la formule a néanmoins un léger désavantage : on vous poussera rapidement vers la sortie dès votre repas terminé.
Il ristorante
Dalla Zia
Si vous préférez un repas plus chic, plus varié, et un service de grande qualité, vous devrez opter pour le ristorante plutôt que pour la pizzeria. La trattoria toscana Dalla Zia (littéralement Chez Tata), vous propose un florilège de spécialités toscanes (dont la plus réputée, la fiorentina (cote de boeuf)). Pour un peu moins de 40 euros par personne, vous pourrez déguster un plat d'antipasti à deux, une viande de boeuf de grande qualité accompagnée de frites maison , un dessert et une bouteille de vin. Demandez le vino della casa, la bouteille (souvent un Chianti) coute 10 euros et vous est facturée au prorata de ce que vous consommez. Giulio vous conseille la tagliata di stagione (viande de boeuf) en secondo et la tarte poire-chocolat maison en dessert. Ma meilleure expérience culinaire en 18 mois passés en Italie.
Commentaires
Mmm, ca donne faim tout ca! Je suis deja alle manger une pizza a Norton Street, qui est le Little Italy de Sydney. Ce n'etait pas donne mais c'etait tres bon. Pour ce qui est du vin, de nombreux restos ici sont "BYO" (Bring Your Own), certains meme "BYO only" ce qui rend l'addition moins salee.
J'en profite pour indiquer au blogueur que Leffe est une biere belge. Il faut rendre a Cesar ce qui est a Cesar.
Ah, autre chose. Il parait que le "garlic bread" est une invention australienne ou americaine. Un pote italien m'a dit qu'on n'en trouve pas dans les restos en Italie. Tu confirmes?
Effectivement Xeneize, Leffe est bien une bière belge... et c'est d'ailleurs aussi le nom d'un patelin près de Bergame...
Concernat le garlic bread, moi ça me fait quand même vachement penser à la focaccia genovese http://blog.abcdr2giulio.com/post/2...
une tres belle facons de voir les choses oui meme si je suis ps convaincu que ca peut parcher :)